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  • 颐养系列山茶油
  • 纯茶油系列28421
  • 产品概述:山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部,其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。

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  • 茶油知识

主要组成
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
检测项目
技术指标
色泽(25.4mm)
Y≤10-40;R≤4
气味、滋味、外观
山茶油气味和滋味澄清、透明液体
游离脂肪酸(mgKOH/g)≤0.20
水分及挥发物(%)≤0.05
杂质(%)≤0.05
过氧化值(mml/kg)≤10

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